肥肠怎么洗不臭 如何清洗猪大肠

  肥肠这种食材,爱吃的非常爱吃,尤其做好了,夏天做下酒菜最好不过的一道美食,可自己做猪大肠的时候,清洗不当,或是在清洗程序上偷懒,做出来的菜肴味道怪怪的。喜欢吃猪大肠的小伙伴不要错过了,猪大肠清洗妙招全在这儿了。

  1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。

  其实猪大肠的营养价值是很高的,具有补虚止血的功效,而且还有润燥的作用。没事多做做吃吧!

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