吃脑花补脑?吃酱油要变黑?看专家用“椒盐”

  “华西医院辟谣小分队”出书啦!1月5日,四川大学华西临床医学院/华西医院与新华文轩出版传媒股份有限公司共同打造的《华西医院辟谣小分队医学科普读本系列》正式首发,看一号难求的专家用正经的“椒盐”摆正宗的医学龙门阵。

  《华西医院辟谣小分队医学科普读本》系列,由拥有230万庞大“粉丝量”的华西医院微信公众号——“华西医院辟谣小分队”的60多位华西权威医学专家精心编写而成。

  “华西医院辟谣小分队”用四川话讲科普医学知识,传播正确的医学常识,常常收获“10万+”阅读量。

  该科普读本正是收集了3年以来“四川大学华西医院”微信公众号的科普内容,保留原有的幽默风格,集结成册,针对老百姓生活中常见的医学误区,采用幽默风趣的椒盐川普和图文并茂的轻松读本形式,多方位传播医学知识,让大家真正读得懂、用得上。比如~

  大家最常吃的猪脑花儿里面主要含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁……尤其脂肪(主要是磷脂)含量很高,蛋白质含量也不低。脑花儿的胆固醇含量非常高,有数据表明,吃一份猪脑花儿(大概100g),摄入胆固醇含量相当于一口气喝了2.5kg猪油。

  鱼眼中含有胶原蛋白、不饱和脂肪酸、水分等,但对于眼睛而言,最应该补充的是维生素A、胡萝卜素、蛋白质及抗氧化能力强的营养元素,因为他们是参与视网膜代谢、色素上皮细胞生化等活动不可或缺的物质,而鱼眼中并不富含以上成分。

  兔唇在医学上称为“唇腭裂”,是一种先天性畸形,致病原因很多,遗传因素是其中之一。如果孕妇的直系亲属中有唇腭裂先例,胎儿就有患病的可能。此外,环境因素、精神心理因素也有相关性。

  变黑主要是因为黑色素沉着,黑色素的多少主要受内分泌调节,也会由于阳光中紫外线的照射而增加,因为酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,所以饮食中食物的颜色与黑色素没有关系。

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  我是日本东北大学电影学博士后张竑,关于日本电影及中日电影交流史,问我吧!

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