《养生厨房》养阳 温心通脉 行气止痛——香爆牛

  【今日看点】:说到养阳的食物,大家会想到羊肉,但是羊肉吃多了容易上火,所以养生专家王雪茜推荐了一个食材,养阳的同时不会上火,而且这个食材还有温心通脉,行气止痛的功效,它就叫果木姜子。在制作上,大厨何亮用果木姜子做出了两道美味菜肴——香爆牛柳和温心通脉红汤,具体如何制作的呢?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

  【做法剧透】:步骤1:牛肉切片,放入酱油、盐、糖、料酒、白胡椒粉腌制,洋葱切片。

  步骤2:锅中放油,放入果木姜子,放入牛肉煸炒,再放入洋葱和彩椒,翻炒均匀,出锅即可。

  步骤3:牛腩焯水,锅中倒油,放入番茄酱和果木姜子煸炒,放入西红柿、牛腩和红酒,放入清水。

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