东北爷们喜爱的四种肉类美食第一种全国闻名最

  大家都知道东北人的性格直爽,对于很多事物都是抱着一个直爽的态度去做的。当然他们对于食物肯定也是这样,很多人都会觉得东北的食物都是那种乱炖的食物,其实不然。这东北的食物可不仅仅只有乱炖,当你来到的时候绝对能够看到一些美味的菜肴,不过东北人大多都是喜欢吃肉。所以很多美食都是有关于肉类的美食,那今天小妖就带大家一起来介绍下这东北的肉类美食。东北爷们喜爱的四种肉类美食,第一种全国闻名,最后一种你敢吃吗

  第一种锅包肉,说到这锅包肉大家肯定都十分熟悉吧,毕竟这是一道全国都很有知名度的一道美食了。在当地很多东北人都非常爱吃它,最主要还是因为它的肉多,吃起来十分爽快。一口就是一块肉下肚,试问吃它的时候怎么能够不感到满足呢?这一大块猪里脊肉下锅油炸到酥脆,再来上点糖醋汁炒均匀就可以出锅了。这好的锅包肉吃起来外酥内软,而且糖醋汁够酸才好吃!

  第二种酱骨头,这道菜也算是东北地区一道特色美食了,大家可以从图片中看到这一大块骨头上面黏连了无数的肉块。而且这酱骨头中最重要的肯定就是这酱了,用花椒、生抽、辣椒、大料配合这大骨下到锅中进行炖制,把这每一块大骨上的肉都煮入味了,通常要熬制上好几个小时才行。这出锅后的大骨充满着一股酱香味,吃一口下去这肉已经被炖到酥烂,每吃一口都觉得咸香无比。

  第三种铁锅炖鹅肉,这道菜有点像是我们平时所吃的干锅类似。先把这些鹅肉切成块状然后放到一口大铁锅中进行熬制,当然这还要加入各种的调味料才行呢,把它们熬制好之后可以放到一口小铁锅上再慢慢炖制。这样可以一直保持它的热度,让你能够随时吃到最美味的鹅肉。许多东北人在吃的时候都会在锅边贴上几块面饼,把面饼烤熟之后,鹅肉配上这面饼一口吃下去,幸福的味道。

  第四道酸菜五花肉,这酸菜在东北的家家户户属于标配,基本上每年冬天的时候许多东北人都会买上个上百斤的白菜,然后放在自己家中制作,有一部分拿来吃还有一部分就拿来制作这酸菜了。这腌制好的酸菜吃起来爽口无比,他们在这白菜腌制好可以吃的时候就会拿上几块五花肉、粉条配合这酸菜一起炖制来吃。大家看完之后是不是很想去到东北吃一下这几道充满着东北风味的特色美食。

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