潮汕人吃的一种鱼方言读音是b-oil (oil是英语油

  潮汕人吃的一种鱼,方言读音是b-oil (oil是英语油的读音,潮汕话读“矮”)拼起来。

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  学名不知叫什么名,口感有点脆,有韧性,少骨,一般是买来和酸菜一起煮汤,非常鲜甜美味,求解答!...

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  潮州酸菜鱼的鱼叫(波闲1)鱼,学名叫黑鱼,又名乌鱼、生鱼。黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。

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