比帝王蟹还贵的面包蟹敲开壳的瞬间打开才知道

  现在经济飞速发展,人们都挣的越来越多,以前人们都是过年才能吃到猪肉。但是和以前不同,现在人们追求更高的生活品质,猪肉已经不再是高端的食材了,甚至猪肉吃多了容易高血脂,海鲜才是更多人喜欢的健康高端食材。特别是顶级海鲜,更是受到追求高端品质生活的人们的追捧。

  在茫茫海鲜中,螃蟹受到了很大的欢迎。螃蟹处理过程繁琐,一只螃蟹处理之后,能吃的肉连整只螃蟹的一半都不到,但是因为螃蟹的肉质鲜嫩,有一种其他海鲜都没有的独特风味,所以很多人都喜欢吃螃蟹。螃蟹总有独特的风味,所以螃蟹的烹饪方法一般都是清蒸,很少有人加上其他的调味料烹饪螃蟹,人们都知道在各种螃蟹中帝王蟹最是出名。

  从帝王蟹的名字就能看出来,螃蟹之中的帝王,可见帝王蟹在螃蟹中算得上是顶级的了。因为帝王蟹生长在深海之中,我国的帝王蟹都是经过冷冻运输的,所以国内的帝王蟹大多价格贵重。国外的帝王蟹价格没有那么贵重,而且还可以吃到新鲜打捞上来的帝王蟹。

  但是一个正宗的吃货会知道吃螃蟹还是得吃面包蟹,面包蟹个头大肉多,蟹黄也比一般的螃蟹多,是一种非常适合食用的螃蟹。但是面包蟹的处理更加繁琐,甚至处理面包蟹还要用上扳手螺丝刀一些工具,看上去不像是做饭更像是在做装修。面包蟹的价格也比帝王蟹更贵,所以面包蟹可以说是当之无愧的顶级海鲜。

  虽然面包蟹的处理方法繁琐,又是用扳手又是用螺丝刀,但是同样处理之后的面包蟹不仅味道好,蟹肉蟹黄也多,光是蟹黄就有小半盆,蟹腿的肉还鲜嫩紧致。吃过面包蟹之后你就会觉得以前吃的海鲜都白吃了,只有吃过面包蟹才知道顶级海鲜到底是什么味道。不知道大家有吃过面包蟹吗?

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